材料- H' R9 ?7 @# C1 \0 N4 A0 u
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料
( S. p5 f! Z: j; H- d7 n% n木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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5.39.217.77% @, h$ l7 K& X" `
做法
" x9 l8 g) T A' G0 n6 B8 s6 O公仔箱論壇1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H2 W4 _( k; {/ v/ y
( p2 t1 P: o% C& Q @2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。5.39.217.77% i, B. r* ^3 v
. g. b L# [, p+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。- u" f N2 c; E- }3 R& Z# l0 J
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。) b/ q# @1 }( ?& z- w
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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