材料公仔箱論壇) i; u4 ^7 U7 A3 y: B* H
生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許
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調味料0 [6 F1 n" ?# W' @
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克5.39.217.77: Y, {4 K1 j: H+ Q0 N
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- v0 W0 H6 A+ O$ D( f5 i- u+ ]做法
# ] r9 g7 l9 I6 d- ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。公仔箱論壇, ?+ o8 H$ K4 ^ n
2 U8 ~+ o, |3 d) T y" d8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。5.39.217.77& o* k: B3 ?4 k9 D
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。
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4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。! A' v3 x* O: F. e" l
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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