材料5 |" F% Z- ~5 f$ S0 d: ^3 e
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
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佐醋汁料
! [' L$ g* M7 @, y5 x, p木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克5.39.217.77; H* X$ m; E2 b* o: m% o' e
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G6 t! x1 S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.774 K- T4 f3 Q4 P0 V7 a- C! `' w
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。 `3 H" T# N! w, D- R. j8 U: T
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。% x, J+ T9 b( D% {
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- Z" G1 I3 [" L' n( i
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4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。5 Z$ T) D' W( N* r4 ]
3 j. z, @6 F7 f; N" `公仔箱論壇5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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