材料tvb now,tvbnow,bttvb) E+ [4 _4 A* P+ \
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土 L; ^& v0 d* S1 f: @
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佐醋汁料
% @" T6 w9 V1 y/ A公仔箱論壇木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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做法
j+ H, h& q7 L* R: j9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
( c/ F, @/ q7 p5.39.217.77公仔箱論壇( @: v4 L R. B( l [+ e5 D
2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。5.39.217.771 c* D/ R3 w: C3 t% m
3 \6 I; g9 I* ltvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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- D2 [8 r Q, I* K公仔箱論壇5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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