材料
+ R7 w( _& E3 w, h秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土tvb now,tvbnow,bttvb. s1 ^7 I8 [7 s
' N4 U4 v) g; l3 E& V公仔箱論壇佐醋汁料% a: O) k4 J9 N1 W+ c- @
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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, J7 B1 f0 f T5 H0 Y- F2 s1 `8 l5.39.217.77做法公仔箱論壇- a1 N- A5 R- d! c
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。公仔箱論壇! d& k' t+ L2 H( T! O0 m
' b6 u; X. e' M. S0 |; U" I( E2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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) A) r* j' U9 f) f. G7 B5.39.217.773.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* J- v2 i- s# a' i d% H
2 t4 X. K1 {8 ~3 Y$ b4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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