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三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒
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4 k j! \$ q9 I& P- \做法 公仔箱論壇# }& R/ r: t+ v5 }% o
1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。
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2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 t" A& I; r" k, |) A* M$ _
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3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。
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, s. [1 a. [! n( I9 x0 R帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
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發表於 2010-11-9 05:42 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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