鼓召炒花甲
p' ~: u* w4 x. x( ptvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:( R$ ^% a. ~: \: J& i- g, H0 \
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
+ r* [% \' q- F0 h5.39.217.772/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
- j7 G" P- q' ~$ ]( h0 @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m: E# C& |# T6 i8 `- @+ u) O公仔箱論壇3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻tvb now,tvbnow,bttvb; Z! u) n, w9 j7 D7 ]1 z
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 ]# M& ^+ ~2 B3 c
茄汁豬扒5.39.217.77( n* a+ o- t* F M
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
: u+ i- J8 e' _4 c公仔箱論壇1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟! b, G4 H* j: Y: [- {& e; j8 k: I
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 公仔箱論壇- Z) C8 k6 g( k% }: W! e7 J
3/ 再加入水兜勻煮滾tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* D; f7 l7 O m
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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$ V( H8 V9 ?% \tvb now,tvbnow,bttvb又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
/ j+ a) x2 i* A E, r" R0 X白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
# b v/ G' A. ^/ {, w2 c+ ~ k$ B 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
' }4 N; w% t+ ^9 B, K5.39.217.77最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗 O. C$ L+ a4 S2 Q( `3 g i/ C
; J5 h0 }6 e( M8 J2 ntvb now,tvbnow,bttvb爽脆好食% x# F5 O# C% Y' f) z) ], A6 Y
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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