鼓召炒花甲
' U* U1 a; Y, G; R, v+ U/ v/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
( {' u% z, q2 A- I8 @& C1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,5.39.217.77: {7 |% v3 W( _' y/ P* P
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( |% u7 V: q# J: X
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食 公仔箱論壇9 x6 \, g7 F6 z }. I" E5 Y
茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 B' m' V3 ?% \# z9 E/ [
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
/ J" ?! X! P4 `5 r6 D: G1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟( K, b" q# K! W1 a, t/ y: v) p
5 M" s {( T7 C2 s: W* Vtvb now,tvbnow,bttvb2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
0 W5 h3 e* r" f& I+ z6 n- \3/ 再加入水兜勻煮滾" m8 G3 w$ r& Y o8 K
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
7 k6 i- L$ T! j( R6 U1 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; a9 t5 |+ X
又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
) t6 c/ _7 n) U1 R% ptvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
. Z) b* Z& U6 t( Y8 K! d- p5.39.217.77 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 + h& o3 ^: r! a. v4 K
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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8 M8 x& o) A$ g公仔箱論壇爽脆好食
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3 ~# N1 e% N8 h. j* B6 v5.39.217.77影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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