鼓召炒花甲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 A' t8 q [* t6 ]
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:, e9 t3 J+ `. o3 M5 r
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
7 }, r( }% J) j- f2 }2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水5.39.217.77# S: P# A" ~ M8 E- r
4 P2 k$ ]2 |, N8 r' O6 m3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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. k# c# I! x- e0 z0 t鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
$ R' u4 M1 ^& l% a" n; B5.39.217.77茄汁豬扒
9 g) q# U( d9 n! c( t' Q# X5.39.217.77材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
+ W. g+ B: i6 L ?/ ]. x: K$ `1 F1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟8 \3 q. j- P/ s& ^$ A' t
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
8 i: N; T6 E1 t& m: W PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/ 再加入水兜勻煮滾
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* J d1 O5 w4 P4 u5 B. O$ d# Q- p茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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) S9 ?' Y- f0 M1 {4 ?& A7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
# y8 i0 r: F" a7 G9 G( t白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
; O X4 K) D2 ? `6 E- _2 z1 atvb now,tvbnow,bttvb 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 tvb now,tvbnow,bttvb) X# n6 @5 R3 }1 {, \% y
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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% u: k6 q% u% R- }! |爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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