鼓召炒花甲5.39.217.77. j9 K# j* o0 I2 O
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:公仔箱論壇9 I6 t- o& `0 f6 D: _
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,4 o7 @6 s* S: B- z# {8 G) a# o
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# P; e4 N8 O4 Q+ q" {
8 I: S% v* M" G9 m3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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Z' L& A. X! C鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
; a- R( X/ \; ~2 o! ?4 U茄汁豬扒
4 p+ h# R8 D pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水4 \: m9 N) f" s T- }
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟5.39.217.774 r2 \# [( f/ B% [# z
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
# z5 d" m$ Q; r- @公仔箱論壇3/ 再加入水兜勻煮滾0 {1 n5 O% K; O
! W9 T; l3 i- r: j茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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( p! P Q2 y0 T$ @" \$ v4 E又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟 5.39.217.77) [5 w W' [& l; J" A
白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味5.39.217.77, W+ N* P6 S; h/ i& j
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: ]- D* o0 {% Z" r+ P- D( N
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗5 Z$ T) {5 z( |4 t1 \
6 \7 f- f8 D, g: ]+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽脆好食
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4 D f+ @ A9 V6 u! E公仔箱論壇影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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