鼓召炒花甲
: m/ d9 |) e$ i4 R$ a材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
; D' Z4 Y9 I( s+ Z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
, u2 V! Q8 \7 B( A/ T2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 _7 H1 E& ?) N5 l# I- `4 p
2 m( P# q0 k- Q# Q2 d5 U* u) ~3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻5.39.217.77+ S3 P# K8 r/ O' o1 O$ h
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
9 Q( P: P4 a7 `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
5 G6 w- O: U0 h2 m! A0 d8 { f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水5.39.217.77/ T8 X% @2 b, `8 {' R
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟5.39.217.77( r: t, Y9 E, N$ D7 B! x
& Q, Y0 Q! R O' B3 o公仔箱論壇2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 5.39.217.77/ \# W& H0 s8 d* J s4 F" u
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
7 Z* M% M8 H6 p5 a8 t; H% H$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~! d8 q) S& F G% w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
4 r$ u$ x9 l( [( N& j" M白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
9 E1 j/ x$ {, s9 C. o 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便 公仔箱論壇3 ~, s$ R$ b" R; N4 d# Q
最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗5.39.217.77& }8 f6 f( x2 ]" Q0 m" ]7 l
0 a4 U! G# \; T8 g; R9 m, w, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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