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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 v- A: }- w( J& @* `! p
7 \9 B: T- h+ Q( X# j5.39.217.77仿土雞 1/2隻
0 w9 u8 S4 s$ W) ^蔘鬚 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% C/ n+ m( U1 i! F
紅棗 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- t8 P9 K9 }; j. l- k: D
薑片 20公克 公仔箱論壇: [1 S1 R6 w* Y- q
水 600㏄ 公仔箱論壇+ h; k7 V& @9 D" d2 z) x" F
【調 味 料】
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( S/ F& x1 \" p/ j1 w8 v9 x4 {* \. J8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙 5.39.217.77& ]3 T/ L2 W8 F1 B
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇" e; A2 Q! }6 k2 x* c1 E2 v5 R: v
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【做 法】 * ^- R& N* V* Y" j4 t, p$ B
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1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。& n! T6 @% s9 F4 X& r* T, @# O
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。8 W+ C) D7 `/ E( A; b# {
" ]$ C7 J1 g* F1 \5.39.217.773.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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