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【材 料】 ! ^2 K& a) I/ Q8 K, [* Z
+ E# F/ I! U# t5.39.217.77仿土雞 1/2隻
3 s! q5 ` K2 O& _% S5.39.217.77蔘鬚 15公克 5.39.217.77' c7 |7 x7 |! z
紅棗 5顆 公仔箱論壇4 H4 c7 [2 v; U; G7 m# k, t
薑片 20公克 & {* x8 R2 _# b
水 600㏄
' ~. K X; K3 U【調 味 料】 公仔箱論壇/ H. C/ L9 Q; N
% p1 I4 e3 u9 E4 P ]: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
) b6 d6 Q. w2 O9 l$ ]2 g鹽 1/2茶匙 # j3 S$ v9 }& ~2 }" V0 V
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【做 法】
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. x) G+ u' Z. a1 R# O0 T公仔箱論壇1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。4 Q! M9 \6 B3 |7 W: l
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2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ v: Y5 l( s/ \/ o4 A: T$ w3 K: T
0 _* h+ Q {' W7 Q Z N+ R! z3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。 |
發表於 2010-11-8 02:40 PM
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