[中式食譜] 人蔘雞

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【材　 料】
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仿土雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% G( U2 c5 w! T8 k) m* `+ }5 Q
蔘鬚 15公克
3 y4 e, h5 t% I9 X/ O9 r% e紅棗 5顆
/ v; B% o/ {7 ~2 q8 J! r" Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片 20公克 " |% x, L$ S5 R8 g, B8 r  k0 C8 E* u
水 600㏄ 5.39.217.773 W; J; w" I% F. C, _8 H
【調 味 料】
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$ P( _7 w" _+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙 / C7 q2 Z- D- U4 |2 z& c0 J* G
鹽 1/2茶匙
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1 @! v% k% [/ U7 x" ^5.39.217.77  
: I" y' {5 z7 L公仔箱論壇【做　 法】
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: y/ Y8 y2 O- D8 s( f2 _+ o) V1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
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- l& z6 t& _* B5 ~5 u5.39.217.772.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- f% ?4 F7 o
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3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。