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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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" D0 W7 U$ S: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ F# y% y% M* x' i% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） tvb now,tvbnow,bttvb3 V$ i* G z9 n" T7 q* F
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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% s/ m% `- X) `6 C% o9 L1 o, V7 ~tvb now,tvbnow,bttvb餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。9 K" O; I, O J8 c E; |
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。5.39.217.77% n7 M1 U& `- K: @" C
/ W" Q( F% x9 p9 n" n公仔箱論壇招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. E& K8 |9 }, H$ a& J
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
" h5 a6 S5 K3 b6 L2 I4 p5.39.217.77人均消費﹕$800
- d- g) x5 a9 I付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇1 @' ~$ G Y& z7 y! ^9 G
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
/ ~! u6 M# |+ V1 ?: h* X( V2 ?+ H, D公仔箱論壇小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起% w2 o+ x# I" n9 _1 \' Y
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
- g, v% U3 n- q1 Y5 u k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00 e; s9 r, i! X6 Z
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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