! o) z8 F2 t L. h7 W' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 公仔箱論壇8 X% H; V# S' _1 {0 f- L
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: q O0 z# I: C. E* c- X- dtvb now,tvbnow,bttvb廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% F; d2 U' L6 F6 }
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。! B: U8 J1 M& L) r
+ L$ j/ x. {# _* B, n% A4 Z吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
5 Z7 n1 G! L& z至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
$ G8 [7 A! i8 B& E/ Wtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800
0 Z s' B: U+ K: J2 ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
& O, |% h. y3 ~0 c d S; v* ]5.39.217.77泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
7 j% a' _# p) U8 j1 _# A5.39.217.77小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
6 P# h4 u g. c) A, w■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）2 P. `1 A/ l. e/ G7 P: ]
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# V+ ]9 E3 T9 [7 d
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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