* e0 ], J$ ~) s, Z' I豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
9 Y4 {6 l* J+ c, K: v/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @7 c+ X# }4 o' l9 `7 J5.39.217.77從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。$ p `: I& M! o
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# z2 K3 d. W! v
2 O3 t& M" u1 F" E) P% Z) Q, c公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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. ?* [" P! ^5 i- ^# Ctvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
- s, N! s6 e2 e1 F公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
, i6 q" `& G, {) m" o! n! Wtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕$800) ~4 O% L" K% z6 N; R# s
付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( p. K) N3 @9 C5 S1 e
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時% n+ C! v8 j' A' y! K3 _+ }
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
7 J# ~6 p+ |" C5 T# x■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）5.39.217.776 K) {: H, h% }) g) F, v# _$ D+ J
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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, Q6 }0 x- ]4 o9 C+ ftvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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