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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） ! W! W4 u7 @% Q
4 ?" n& W4 M; o& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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2 w8 x! H0 v+ k0 N- q5.39.217.77從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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, A" X- k0 U( o" o3 \1 a( M" @2 V5.39.217.77餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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0 k; L2 Z/ B( P9 O6 v% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。+ P9 ?& g4 s# J9 _, ?
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招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）8 r/ n3 [' v, t6 l9 s
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
0 m6 H6 M7 w* G. S/ C% _" |人均消費﹕$8006 g. n0 B2 e \$ I- X9 |+ g8 O9 ~
付款方法﹕現金、Visa、Master
! _3 I. z2 L1 p$ c$ N/ H0 K6 u公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& @; Q/ _$ q: K0 z3 y% F
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
# P s# @: ?4 I) V- _公仔箱論壇■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）tvb now,tvbnow,bttvb% {8 r# P3 N* S# J, N7 h
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ q6 @* U7 R
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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