材料
2 h9 g6 U0 d( t. Z) x/ @tvb now,tvbnow,bttvb腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb- o* Y) I; h9 T$ `
) A* d3 S6 c3 w, ytvb now,tvbnow,bttvb調味料) w; e) T" M3 _# z' [1 e
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許- ^9 E: N$ _" D$ c6 ?, u
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) b, G* G) F k# [- L4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
% b- M2 C# M i7 w* S- `tvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。5.39.217.777 X# t4 s Q' b; ~
1 c- r/ h+ h- Q5 ]2 ^- J& L }' O2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。5.39.217.77% H# L& Z2 j( K/ q
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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