材料
! T% }# K% @6 Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗: Y" D0 C8 k5 v& {
! s! q- y x/ H' Q! `調味料公仔箱論壇* X' x( ?+ W, v1 e
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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1 f7 n- s, j" S, C7 n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: r7 u2 U/ f7 D) g9 Y+ \4 H
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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% F; T* ]2 Z3 v0 \$ |公仔箱論壇2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。' y5 E) y! H& d& o4 ?$ G
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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