材料
* Q6 N. _) f- }+ Y$ B$ Q腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗tvb now,tvbnow,bttvb% x v9 ~% Z# b/ W. [3 b
0 ~2 K% m6 s+ i2 N" Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
" K0 H4 G$ P1 ~1 k$ G- R5.39.217.77粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. h: H$ d; i- j! @6 R& {+ p
1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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% u" a) |0 w" s/ ?4 o4 b( r2 z1 ~5.39.217.772.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。公仔箱論壇 ]% O+ e: {, h% S/ o1 K
$ J' l1 a$ R6 ^, h9 X9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb* E/ g3 {! o% P, m# q% A
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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