[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, L; }  ?/ m$ s& A% [

0 s0 y$ a1 p' L3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m& u6 Z* o: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: s; n$ N# r0 U. ?( t) h3 b1 C+ n
1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。5.39.217.77: W! q9 d$ {0 M5 @; q( h# S

) c) v. |3 A" }- J2 `; |3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, n2 x4 k! W; j

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