[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料4 N  C8 Z7 o4 b
牛尾半斤、紅酒 1杯、蒜茸/生抽各 1湯匙、香葉 3片、老抽半湯匙、紅蘿蔔（切粒） 1條、西芹 1條、洋葱 1個、麪粉/茄膏/茄汁各 2湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 F$ b9 o$ _# B  b- G9 `
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做法
& a+ k8 C. v5 D: Q% L1.洋葱切件；西芹切塊；將已洗淨的牛尾汆水，撈起，加胡椒粉和麪粉拌勻。
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2.加油入內鍋中，爆香蒜茸，加入牛尾、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香葉，再下生抽、老抽、紅酒、茄汁和茄膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; N6 Q* K2 b# u
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3.蓋上蓋，按「燜」至 2小時烹飪完成便可。tvb now,tvbnow,bttvb; R1 R; }2 u1 w/ ?% S; q

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