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豆漿 500毫升、石膏粉 1茶匙、生粉 1 1/2茶匙、罐裝蘆薈 1罐、罐裝雜果 1罐、黃糖適量
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! c: X8 g$ |3 V! t公仔箱論壇做法公仔箱論壇" N& h) w" D. X7 j* ~. _
1.將 470毫升的豆漿倒進燉盅內，加蓋備用。
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- Z1 @6 T1 m& B2 O9 x2.蒸盤放入智營煲內鍋中，燉盅置於蒸盤上，下水浸至燉盅一半，蓋上後選取「豆腐花」功能，按「 Cook/OK」烹煮。9 L, c4 z- f5 _$ k8 N
* A* [# F+ h0 m% u' M0 G4 ]3.將已混合的石膏粉和生粉倒入餘下的 30毫升豆漿拌勻。0 q* l8 C9 y! `
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4.待顯示「加入小量已混和石膏粉的豆漿」，加入已拌好的石膏粉豆漿，慢慢地攪拌，然後蓋上燉盅蓋及鍋蓋繼續烹煮多 20分鐘。
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5.食用時配上已隔水的蘆薈和雜果，再加黃糖即可。; O1 e/ k. h" y6 A* t0 g. P
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發表於 2010-11-8 05:38 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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