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[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

材料 ; Q; m1 S7 S3 H2 v  W' U0 p% i; A; T
粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒
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調味
' y8 D* v, k& j# g6 o1 t公仔箱論壇雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* x6 J. y: J6 n- z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! `2 h3 Y" Q3 M8 W

% J" }$ p6 P: N1 I/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法
! k+ o; c6 o+ y. \0 J: }! L+ P1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。
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( k) U% k% O/ ]- d+ _3 H" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。
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4 J& ^2 P! O9 \# d" h  ~6 A3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。$ U# e; E/ F2 H# {* b' C$ ]' k
謝謝分享。
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