公仔箱論壇* @5 \' A7 M; w& W- W3 P
公仔箱論壇8 d1 i# W( g: j( P6 @
| | 【做 法】 | 1.愛文芒果去皮並切成丁狀備用。
4 {' v( O5 F2 W# L# S | 2.在香草海綿蛋糕上刷上適量咖啡酒糖液備用。
4 w) y8 O3 Q: S3 ]- Q% w | 3.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，在一小直角玻璃杯內擠約1/3高度的量，再放上作法2的香草海綿蛋糕，再舖滿一層作法1的愛文芒果丁，最後擠入乳酪慕斯餡至與杯口平，重覆此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb5 A5 u1 f' |& W2 I! ~
| | 4.將作法3放入冷凍室中冷凍約1小時即完成。 |
|
發表於 2007-7-13 01:24 AM
| 
