Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料- i5 H3 T. T# N5 C) s% p
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克公仔箱論壇4 ~' M- N" \' n$ K, x; [
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做法
4 q) h$ e; n% m7 M: k' o1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。公仔箱論壇6 N0 I  x- g/ t  u" n3 }# y

/ L% j& |6 Z( |1 itvb now,tvbnow,bttvb2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 D7 I$ C) P# @% l9 B, v

) X* ]9 ]( |) N" g7 _! @3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。5.39.217.77. N6 A" w$ q2 B8 O* ~# }

! f/ o  O  z7 e7 k! A9 R9 K! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。
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. x& d* o) ?4 _; l0 a5.39.217.776.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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