Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E6 l, j; b& ?0 F7 W
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
# A: I6 S/ Z$ t9 v! K# k! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 G" z! W1 A9 Q& }7 {' ~" O; C8 x
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做法; d1 |9 W# l& e0 B. Y4 @8 F
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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( r" V  c$ I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# \% o5 o2 v- J( j4 ]& O

' v9 _  \" A; O3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。5.39.217.770 F. G# a0 h/ U& H0 z7 w' k5 _
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4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。5.39.217.77+ ~3 N8 \& Q' {( @. B% ^0 J
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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