Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料5.39.217.779 c5 Z& i4 o' l1 g, r
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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9 e  O" m5 E3 c  M  \7 F9 E' K7 A9 y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 A* w' [- \- T9 u
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。. h& o0 v9 i! l
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3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
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& B9 {* r( Y, g& U: I6 _. l4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。" |% t) N4 o% A* C

' F0 p( x3 u; v. E' ?7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。8 P5 E+ y3 Z+ q6 M9 r7 Y

" b! P- `2 @1 J9 f5 [6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。公仔箱論壇" c0 I+ D+ P* n# ]