Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁

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材料5.39.217.77" c8 f: [4 B  A7 K& M8 i5 a
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ n( ^" `) Q) O
1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
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7 F, @7 K7 p" K2 O, T4 L5.39.217.772.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。
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& K7 ?0 K9 F0 m; ]公仔箱論壇3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- X1 g/ n2 `& s2 n
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4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。$ t* v* G2 U2 d
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5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。3 r  Q5 E: @! B/ G7 r7 O
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6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。
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