Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁
材料公仔箱論壇0 a7 N4 E/ K. Y
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹(裝飾用)各適量、 Prosciutto意大利火腿(裝飾用) 2片汁料: Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油(室溫) 30克
! B9 M2 l0 k. s6 f( n! V1 c* \
6 B" M, Q( k9 A. M0 U4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H1 b A' C. v, a5 f; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* r" @5 m# K: O) J1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
5 o) A+ j5 m; P4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ v- o' G4 }( C
2.用模吸出雲吞皮,放入拌勻的餡料,包成半月形後再摺成元寶。
1 ~$ b. D' x8 g; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M3 u$ U# c" V( }公仔箱論壇3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘,盛起瀝乾後。
; W. \# X7 O8 s: {/ [公仔箱論壇
0 [( Q6 f! \& M1 Z1 U1 l8 J5.39.217.774.以 160℃滾油炸香細葉芹,吸油備用。1 S% C3 z- v8 p: c' |8 X# M
% R8 G% L9 |2 e7 l0 M1 z* H
5.煮汁料,將純忌廉煮至暖身,加入 Grana Padano芝士,攪拌至芝士溶解後,加入牛油拌好後,放入雲吞略拌後上碟。
. B9 e5 V, j3 l. @7 V! n. `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% @/ q7 ` n; S9 u
6.火腿摺圈成花形,灑上細葉芹作裝飾即成。
4 a& m+ }0 q# j' `7 o5 C |