材料
2 i& o. [" W- a8 ]5 h意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
$ G% W) i( W; v烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。7 D% k" z/ H; _7 t& j) @
5.39.217.778 e6 y: P+ j7 k* V) n
5.39.217.773 e4 H4 `" F4 W: r: d) g" T
做法7 U% H) B. N3 X) G5 x
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' x8 b2 c9 I
8 Z/ L5 B" C* g3 W1 v4 K: @
2.將 4片羅勒葉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ y# M7 F; r" I
/ @; U8 V* E7 v: _9 X- j3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
$ @6 p4 W5 O0 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 ?: u- N& ]; T
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
" e6 B; ?* ^( g; p4 ?, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H* L9 i! Q; {4 ^5 G, h8 M
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！公仔箱論壇- r% P/ \0 N; ^4 Q" _$ H
|
發表於 2010-11-5 05:40 AM
| 