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意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 ^2 {) E! l6 e
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
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% n7 W$ ]7 z0 L0 n8 W {) ?8 b+ Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 u) [) a# [3 j& o- p
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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/ }) ?$ ~. @: _公仔箱論壇4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77 X; \ Z. }# M0 r7 `& |
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！5.39.217.770 P3 j/ t; y7 G+ g
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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