風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

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材料
, A: H5 P' D2 \3 |7 j) K7 M公仔箱論壇意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量3 {  Z& v; a; w% H! e3 u
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。/ f1 ~2 M8 @1 W5 \5 C1 V2 b" z
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做法1 I3 _  }/ y; X) {' d
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。公仔箱論壇8 M8 O$ V; d& |% q1 \7 l

# S) i  s/ K1 |8 x% }. \公仔箱論壇4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d$ w& X; P' M: Q+ V( p# M' i

+ e! R2 H- l+ Z8 l# `% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* f% Y5 l9 D& W2 @