風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

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材料
! q- O; D* x" X% C, u/ A, h% x- U( Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
0 p3 g- T2 O# e/ R6 a6 L% W5.39.217.77烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 x5 g$ t. C/ `( w4 j

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0 m  }  |+ B. k& a, X5 E做法
7 d2 w1 T' g4 M4 v6 O8 D1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。5.39.217.77% u0 K5 M% d0 x" V/ ]7 Y/ r
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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. Q  _0 {8 c4 i! m  \* ]! }; q公仔箱論壇3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！tvb now,tvbnow,bttvb. p* B+ D9 Y+ O3 o9 P5 h; }