材料/ [: a% z6 F* w9 a, g$ g" N
椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條公仔箱論壇# ]3 u1 [: F& _* G/ t
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煮物湯汁tvb now,tvbnow,bttvb, _! Z) T; g" W# u
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
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配菜tvb now,tvbnow,bttvb( m/ x, ~! F- W4 x; Q
澤庵漬 2片、車厘茄 6粒5 o( e4 v* d! A( L) g* U3 G9 |
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做法
* G; @/ S2 P/ o( ~# Q$ [% P! \1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。6 E4 I8 h0 e2 o' M8 i
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2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。
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: e1 L! {( A7 V- R8 M4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。
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' ?2 {) T! D. I. l$ Z5 M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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