材料公仔箱論壇# w& e* J2 j! I/ l9 n' ?
椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條5.39.217.77) Q' i( U: o6 k, J" C
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煮物湯汁
) h' q B% ]2 E$ z' _5.39.217.77水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙公仔箱論壇, y1 q0 v* l, D3 p# {6 E" M4 O J" @
+ w" `0 {! U2 W; S: ?tvb now,tvbnow,bttvb配菜
D0 f. {; A8 n8 }5 ^. c% j6 {$ K公仔箱論壇澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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做法5.39.217.773 o* ]8 c- j- [8 N6 [0 n% p- U
1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。
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2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。5.39.217.77% i% c7 M8 s+ m) F Z" {( _
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。
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5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。5.39.217.77, b& I' J2 K" A- b
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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