材料
5 w& s% A; t# F& z0 H米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙
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6 R% G; q# S" ztvb now,tvbnow,bttvb飯糰材料
7 }7 K0 s1 Q4 N2 |0 S8 ztvb now,tvbnow,bttvb壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- y R; a: I( W! h3 i9 _) l
+ C( }% b' D" _3 e& d" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 E5 r6 d! z$ G+ J$ t& u* B
西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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; G( {2 F2 ]1 a4 g公仔箱論壇做法
# s9 R; \- B X% e6 u0 l: f5.39.217.771.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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8 A }- ^& |6 R5.39.217.772.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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4 T2 f1 F( c; F; e+ ^' [8 r1 k( n3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& g, k: B7 f' y O6 u9 E: k
. \. L- ]8 J, k$ c8 x" U& k* p5.39.217.774.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。2 N' D& P& {5 U7 ]0 c
公仔箱論壇9 k7 U+ f2 l4 a& \
5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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