材料 + K8 d5 g7 q3 F$ \
米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙5.39.217.77% W2 [- P: d% U6 C9 Y8 j
4 k; x# O# L3 v飯糰材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 W6 f& G( k
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串5.39.217.77- ^. H' l i8 y: X9 \4 e- v4 y
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配菜
0 A! p: R% r2 b, x4 O$ y西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙6 X0 ? ]$ G( {; _1 ^' i; c2 b
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) I, m* C$ _" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 o3 s. T+ C+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。
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+ V, Q6 j7 J) o* u( O+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。
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1 z2 [4 H5 e3 L% G/ S6 [7 X. I公仔箱論壇3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。4 T* B3 Z+ z" [0 _3 y7 F
: w* W% R; K$ h, _tvb now,tvbnow,bttvb4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。
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& ?' Q! {' G$ N% \5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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# R9 `# j3 i* {* c- }! A" i' w5.39.217.776.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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