材料
' W6 O, w( E2 U- D+ U5 E公仔箱論壇米 4杯、礦泉水（軟水）４ 1/2杯、清酒 2湯匙、幼鹽 1茶匙、牛蒡絲 30克、鮮冬菇 8隻、舞茸 1/2盒、本菇/金菇各 60克、甘笋絲 30克、木魚素 1/2茶匙、糖 1湯匙、日本醬油 4湯匙5.39.217.77# f7 X! [" I7 S5 E! U9 b9 n% Y
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飯糰材料6 j: `; Y2 N. u. e
壽司紫菜 2塊、木魚花 4湯匙、燒雞串 3串
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配菜
6 i, N1 g: V0 q* m; T公仔箱論壇西芹條/青瓜條/甘笋條各 8條、白味噌 2湯匙、麻油 1茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
B* X& ]/ L6 d6 T" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已淘好的米，用礦泉水浸半小時，瀝水後放入電飯煲，再加礦泉水、已切碎的鮮冬菇、金菇、牛蒡絲、本菇、舞茸、甘笋絲，再放入清酒、幼鹽、醬油、糖、木魚素等調味拌勻，冚蓋後按掣煮至飯熟，即成椎茸飯。5.39.217.77 \3 O& n0 ^, d, } O$ O( t
4 J( i5 U0 d# [1 }# l: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒雞串的雞肉拆出，略為剁碎後，放入熱油鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( Q1 A6 \3 v. z; b- J2 g
4 a5 A" |" N1 Q; z6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將飯放滿 1/2飯碗後壓實，放少許燒雞肉，再蓋上另 1/4碗飯壓實，將飯碗反轉甩出飯，手沾少許清水，將飯糰搓成三角形。0 \$ K- f- @: i6 r# A
" a* { }: d* d' ]6 h- |0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.紫菜裁成小塊後包着飯糰，另外兩個飯糰放在木魚花上滾動至完全沾滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb* B& w+ I6 B6 V. E: d; {1 N
) D, \4 [5 B8 atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下麻油、味噌、糖攪勻做醬汁。
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3 c7 a q: C/ o3 R3 I8 |6.將飯糰及配菜放於便當盒內，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ t( A9 z$ ~' J
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發表於 2010-11-4 05:36 AM
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發表於 2010-11-6 06:37 AM
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