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雞扒 200克、蛋(拂勻) 5隻、中芹碎/花生碎各 20克、芫荽碎 1湯匙
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調味
, g' f& f4 d3 A& k' y6 m" x+ A7 V5.39.217.77魚露 1茶匙、生粉 1湯匙、胡椒粉少許豆醬汁:普寧豆醬 4湯匙、蒜茸 1茶匙、糖 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇3 r( ]( b: x0 ^' c1 A' l" K" X: `
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1.雞扒切粒,下胡椒粉、魚露、生粉拌勻醃約 15分鐘,下油鑊以大火炒熟,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 @$ v0 [0 T* k. c
8 T1 ?" o0 t/ R8 i ]. T5.39.217.772.將雞蛋漿加入雞粒、花生碎、中芹碎、芫荽碎拌勻。+ A' Y# a0 f$ C0 P5 X* X5 p4 a
- t- b% _/ v* x公仔箱論壇3.開中火燒熱煎鑊下油,倒入適量蛋漿,煎成蛋餅上碟。
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: y) R* w5 b! ^0 |4 f. I$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起中火燒熱鑊下蒜茸爆香,加入豆醬、糖略兜勻,再下生粉水埋芡淋於蛋餅上即可。
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