材料
' Z% ~$ {! Z& G. h# j, ^6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬笋 520克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 q* P$ H, {7 I- H! p
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汁料5.39.217.77$ P% b8 H+ W' _7 g7 K) w4 S
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法公仔箱論壇2 |/ @7 @- B4 c; {* M( S% I4 C, ?' p
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。3 n4 a2 {$ e) Z+ M9 R6 @6 O7 l
0 s& n, \! v+ L$ Y. H( P2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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$ C/ j! {( T/ c$ O9 N, r冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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