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罐頭冬笋 520克
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汁料5.39.217.779 H3 k9 Q; H7 A C' w
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
- v6 |8 b+ k! M4 s/ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 f) P4 X/ a9 \
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做法
+ }, r" k: n1 r" [9 M( _0 e- d1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E: u/ O4 ~% D, S# i, {) a S7 _
. x# ]* a4 w+ V9 X" F" Z2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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