材料
& A2 I* P% P; C ~' H罐頭冬笋 520克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 t2 n% b/ R- b; ~
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ ]0 s& F! I, Y
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升公仔箱論壇1 g: m7 ~/ j9 o$ y( Q: Z
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9 A4 S: G" o& |! n. B' K0 C5.39.217.77做法: d5 {" c8 \5 ]3 R% P
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。5.39.217.77- q4 ?( u$ O0 @, h: d! h
" b( `2 n" I3 s6 X0 Y1 M2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。4 i- K! M% a" M) p. i+ x+ J
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P1 p% q- {2 Y1 _2 W冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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