材料
5 k; a k, F- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜 2片、蛋 4隻、蝦仁 300克、芥蘭絲 40克、甘笋絲 20克、柑桔油適量、蛋漿/生粉少許蛋
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8 G( K" B- y5 H' U4 l! K% S9 o) O) [tvb now,tvbnow,bttvb調味
. X) P9 S- H5 \7 ?4 N魚露 1/4茶匙、胡椒粉少許蝦
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調味" V. w& ^; ?# g6 \4 j
鹽 1/8茶匙、糖 1/4茶匙、生粉 4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" P2 p; H0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p- G' g- S6 \) q2 k
脆漿材料
( ~, X* X! ~' s! L* `& d3 R, v' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿粉 100克、水 100毫升、油/白芝麻各 1湯匙
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; b' V7 S* O! S) i1 R6 m0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, _# D- F @: S W0 j
1.煲滾水，下芥蘭絲、甘笋絲汆水撈起備用。; x3 D4 x! d' G j9 o" B( X
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2.將蝦仁拍扁後剁茸，加鹽、糖、胡椒粉、生粉調味，下甘笋、芥蘭拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 e( F% {* o0 s4 K8 f
c" z; e5 d1 _, h% H3.將魚露、胡椒粉加入蛋漿拌勻，倒入易潔煎鑊中，以中火煎成蛋皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 \+ }) L# X
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4.微波爐保鮮紙上鋪上紫菜，掃上少許蛋漿，再放上蛋皮，撒上粉，平均地塗上一層蝦膠，然後捲成條狀。) ]; h- T5 R. b) h' D
Y) Z# V# E& E/ E% L公仔箱論壇5.開大火燒煲水，放入紫菜卷蒸約 12分鐘，取出待凉後，切約半吋薄片。5.39.217.777 }; A- ^1 y, M0 ?
% E8 }3 U9 Z5 Z5.39.217.776.將水加入脆漿粉拌勻，下油、白芝麻拌勻成脆漿備用。7.將紫菜蝦膠沾上脆漿，放約 130℃油炸至金黃色後撈起上碟，吃時蘸柑桔油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ }( o% Q! I/ X% a, T. \3 X
1 u5 V o; u% q3 n% t公仔箱論壇開脆漿時加入少許油，炸出來的效果會更鬆化。5.39.217.779 v* K% T! U3 ~' t* J+ D6 s& E8 Q
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發表於 2010-11-3 05:35 AM
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