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[中式食譜] 豬紅紅肉米

材料5.39.217.773 H0 y: Q  l# _+ `$ U& h! L% c8 h
豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* K7 j' F( u$ `/ w
雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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2 X. {6 n* b* ^$ C0 x5.39.217.77做法
( Y5 a! j" R' j7 ~7 stvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜切段備用。: Y7 H6 n4 R  t% m* I, n

# R# k6 c8 ]% j; g' ]" w2.開大火燒滾水,下豬紅、紅肉米汆水,撈起。
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! m0 S3 H& G4 t, J. _# F5 z9 N5 p5.39.217.773.開中火燒熱鑊下油,爆香蒜茸,下韭菜、紅椒絲,注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮,下生粉水埋芡,將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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