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: O2 N' [$ }6 s' t$ q% C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇& h. i# I/ r0 A# l0 s, V6 q
2.酱：干黄酱和干面酱各半 ! G- \9 P( Z ^ q8 @3 F
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 5.39.217.777 W: m' Q% }+ y! A* J1 [
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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5 Z& ~7 ^% S5 |0 T- }* i n8 S! f$ Y. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
$ F, a5 |; G/ _% }: X# s# u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: K- s- B" ?! m
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇! @1 h. v k3 b, u! |8 m, M9 s
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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0 K7 n( a* H# q1 |: |& [4 b公仔箱論壇4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
/ n1 X, t3 |3 a! g5 ^2 K5.39.217.775.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 公仔箱論壇3 H: O( V( G' Z# J- w! D
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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