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原料：
2 a; i' y) y! |$ n& T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面
" ]9 W( V6 Q; k; p) V" ?' vtvb now,tvbnow,bttvb2.酱：干黄酱和干面酱各半 公仔箱論壇' n2 z o# H! f9 A4 T6 Y1 S! i0 b
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
' m, g$ [2 o4 F3 Z( w+ I O0 ~/ W2 Q公仔箱論壇4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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- E! y0 y l2 i* \8 @$ N5.39.217.77步骤
1 d0 x/ w1 Y$ |: S1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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$ {4 m# b2 I, `tvb now,tvbnow,bttvb2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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( ~% t* E& s- c5.39.217.774.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.77( F3 k' O: }( ?/ K
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 6 J$ W% n0 K( R) r$ H b
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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