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原料：
( w6 p L: ?( V; t9 U3 f2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面：滚圆筋斗的手擀面
( H0 c0 C$ B3 z* v- e1 L公仔箱論壇2.酱：干黄酱和干面酱各半
0 Z3 p' `3 K$ T# p( s |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 ) I& X/ Y2 c3 b
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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( R S& R: A: X3 L& |+ mtvb now,tvbnow,bttvb菜码原料公仔箱論壇" p% q# j) f% N5 R8 e
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步骤
8 g) z! n& A2 b7 ?9 S& ]! v" l/ L5.39.217.771.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。7 e( C. X/ q$ E9 C# x
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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8 }7 p* q; N8 ?1 y ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 5.39.217.77) b8 X2 Y" m1 m0 @7 t
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
- d- x9 w2 g; Jtvb now,tvbnow,bttvb6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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