原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
7 y: ^1 [! p* f; e2 h5 y9 }7 L公仔箱論壇1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 [ ~; R+ q" ^& e# j( a$ ^
2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘公仔箱論壇1 T+ Y; [# j% P. C U* q
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" r0 I8 c( C+ L+ ?8 ^
4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
: o4 |' j# Z/ f5、將肉片輕輕滑入湯裡
5 b* ~1 T: l2 z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉8 g! P+ i: v6 D8 K4 ?5 ~! \
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上
* m: R3 p7 }! x8、灑上胡椒粉，就上桌啦……
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7 ?4 K g2 E" k4 M' P5 A8 Htvb now,tvbnow,bttvb[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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