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[藥膳] 陳皮南北杏燉雪梨

材料
. _+ _, `2 G8 E1 U. l) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏(連衣) 15粒、北杏(連衣) 5粒、水 760毫升
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) @# z% y4 d; f! {0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ A5 ?% Z9 x: }' P+ u5 |& F
做法
4 ?1 U3 [7 u' y. {& J( q% o+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去皮、去心,切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘,去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身,去核。
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0 t5 |3 Y* |; ^& K' n2.把雪梨放入盅內,加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內,注入清水,冚蓋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, F$ f/ A& ~4 |' V
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3.加水入煲至燉盅一半高度,大火滾起後收中火隔水燉 3小時,其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。. Z, D9 f& B+ y( e4 T+ y/ \# o

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宜選用有衣的南北杏,因為可避開有漂白過的風險。
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