材料% m' S U' a- o5 q" `# K# H6 E
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升
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6 Z h7 P, _- I0 r) T8 ]5.39.217.77做法
# X: x. E1 ]! }1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。
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5 z$ N$ P" b; ~, l5.39.217.772.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。
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: v) p6 @" Z4 D( r2 @7 H2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。5.39.217.773 A# @5 u& J1 N" q* u. U" K- J
/ _4 f; O9 j- C1 `8 T5.39.217.77
/ ?9 j6 N6 l* ]" Z- |# p宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。 |
發表於 2010-11-2 05:47 AM
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發表於 2010-12-12 08:26 AM
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