[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' N; b& z0 x$ `
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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做法
; k5 d6 C1 M% _7 x# {, o( |5.39.217.771.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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9 ?" }- w5 L) f; Y' s% o9 I公仔箱論壇2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。公仔箱論壇8 W# b6 M, y5 v# W. M$ I

$ c3 A' i& Y' {# |! I4 X5 Z3 E, n3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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- p  T5 C7 H3 N: W3 ]2 a3 w' Y; R除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- `  J1 U& E' d

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

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