[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料5.39.217.77; o: s" t2 j4 h9 i9 a" o
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77' [& z2 r. E0 n7 g2 P
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 Y6 J7 O. G! N# o
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb# `3 M' k/ m. B# f" _/ |5 f5 r7 n

' b- g& B' ^) Y; m( F3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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# t$ v1 e& i5 ]: C( p除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。" D0 }: B1 a! m4 j/ _

cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook ; L2 _6 y) O' ^  ]
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !