[西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆

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材料  h' j6 Q( c; X" M# o' p. h: q' o4 b
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
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做法 公仔箱論壇# c" \9 q1 t) P; P
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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& g% ]9 ^: n* Q  j, h" K0 a6 r; L) H( g公仔箱論壇2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb! b( P( J% c7 b# h  I9 B( N1 o
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3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% T* g8 P: ^

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& G6 `5 A/ o: E8 _除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
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cdbao

要是有图就更好了

joeybibi

agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook + d9 G$ g  Q% u- _% N
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !