材料
& ~' U9 k. _- N& h8 N# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇/ z+ y: z( Q* m5 K. n! u: k
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做法 公仔箱論壇! x& v! g$ S7 @8 A4 T
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。% X* s( {5 n+ {' N
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2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
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9 W/ ]- b F& l* F* V: ]- C5 s) X公仔箱論壇3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。3 F' q3 H+ j9 e
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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。公仔箱論壇1 B* m4 o2 O, c! }6 Y5 Y
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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