材料
+ B* S' C: x/ @' ~$ ]! ^% m白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
9 ]5 x2 X; A% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& q; V& z; [0 |- u
3 t* x& h7 G( t9 O做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# M! ] H# U" Y4 [
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
. E% t. ^2 m) d) N* v" M" [+ X' u3 J2 _tvb now,tvbnow,bttvb
! Q( t; o- \& j2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
7 f: H# U! c3 I. F) X8 u. ~, s8 C5.39.217.77
4 A; Y6 F* s* r( n" c7 @3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
. g+ Q( t$ C# `# F) Q7 I3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
# @. j/ w" B. D0 P/ ]) Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( n g3 n* Q/ n( L1 [
除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 Z- E: V! s
|
發表於 2010-11-2 05:46 AM
| 
發表於 2010-11-8 08:54 PM
| 