材料9 e0 b6 m8 e+ t1 f4 c
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇0 f ~% R6 U. I8 C! f1 u) O
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做法
1 ~7 L2 x/ u+ K8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
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; i3 Q+ i9 V9 D% } h) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。* n6 a- ^; U9 V: v- z W- S/ s
/ {- e8 U4 }" Y4 \( L3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。" E$ C4 A1 m/ Y
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除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。0 k5 t; h9 o; Z l
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發表於 2010-11-2 05:46 AM
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發表於 2010-11-8 08:54 PM
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