材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" [+ T k w# Y9 g# |' H2 R
鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
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醃料
4 D3 r) K# s6 P( R8 _5.39.217.77醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% F; {4 f. A$ E
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ @8 D3 c y8 C3 V
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙' t0 } k5 @4 r' d$ Y! F: Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ T. L: D0 ^! M* |) k
1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。tvb now,tvbnow,bttvb- p0 N' D' F4 p) {- f6 n" e! q" z+ K- N
/ r- g. l- W0 W9 M: o9 b2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
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3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。5.39.217.779 ^- b2 T1 W8 G ]
0 \5 x7 K( b# H+ Z4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。
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% O+ p$ ~% ?1 S公仔箱論壇買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f d. ]1 b8 T! X1 k+ J2 Q
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發表於 2010-11-2 05:45 AM
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