材料
$ U9 U; {8 ?# U4 a+ Y9 b9 p公仔箱論壇大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.77" C( s3 h9 Q' E
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做法公仔箱論壇4 x/ o. X, m2 g+ l
1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 ]( q/ {8 h% o( B9 W* E
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2.將橙切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _( j8 m* I h# _4 @- q
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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/ n# e A6 c! e/ H1 Otvb now,tvbnow,bttvb4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 u) |" o& _% Y, @1 g8 A- [7 K. _
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/ E7 ^( j' f. Q! I1 d可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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