材料5.39.217.77& V% E7 n6 Z6 K( G* N) r; P
大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.77' V, Z% K0 {4 l h, N
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做法
1 {( o: |5 p: {, ?0 \公仔箱論壇1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 m( n; p/ G9 {+ _3 t
4 S" ?3 ~, d) c3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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0 A# B6 n& b2 \- M/ H+ B4 e' x- p; Stvb now,tvbnow,bttvb4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: R# g) ~" c3 r
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& R: X D4 S2 w& p8 d0 o K公仔箱論壇可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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