材料
7 ]9 x1 N a! Z. t9 A3 t; A公仔箱論壇大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量" C" b) J5 Z# j! G3 d# f
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做法
9 N t+ I, X- o, ?8 G5.39.217.771.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。/ _1 `) j* O0 W, s) x
2 q4 F# Z E5 j0 z; Y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。 k9 U! _7 v. ^5 a3 Q
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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, U. |# U' v# A可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: A. f- @/ i$ q9 z, |" V
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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