[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y# V  i4 t0 m* O, W" l  b, D

6 J2 j* Q$ d' u* v& `1 A公仔箱論壇公仔箱論壇5 H/ y# G, g  P# _; c, v
公仔箱論壇. |9 ^7 X+ g/ B( Y/ E
不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。
1 N& K) e" s8 h0 R5 o5.39.217.77# i2 O4 \* h4 H9 ~+ o* R
老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。
- t1 y- t( S: M9 H" R( P公仔箱論壇+ m, Z& q) L/ J, D+ A, I- R
这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿5.39.217.772 V5 @. P& g% I# l
! K2 w; j( C  ]: u" }# i- F  V/ A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% u1 t( V: O

店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u y* Z5 o2 w9 ?: s+ V+ X7 y

tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 N' x/ W) E4 X2 W3 Q* D2 t3 F* M

老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！tvb now,tvbnow,bttvb. ~4 _7 @1 `' @" H6 K$ m
5.39.217.77: K3 P7 i7 v+ j3 {" ?5 ]' W
48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。
! M( s9 {, k4 ]" p5 X0 ]$ R7 R

tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 p8 g2 e1 N' s: `

蘸着醋蒜汁吃
M3 a" X" C4 Y* I7 Q5 T5.39.217.77! m L" e. g8 G/ q2 e
味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。
0 H, d5 T+ I, Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 U1 M+ j& m7 d# W9 b, [公仔箱論壇（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）5.39.217.770 m7 X" j* e. a+ b" F) |; N0 ?

& p/ h% _: K% F

公仔箱論壇: o, ~/ y4 l( J9 o4 B# Z

爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。
9 o7 j4 a# E7 ?/ x) H+ A) F! \/ v! f( N+ `1 O9 p
但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。
2 a0 G+ U4 D4 @" R

公仔箱論壇$ o) }5 a0 }. n; J0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( X6 f* E& z' C
公仔箱論壇9 r* n/ L# i8 R" _- D
$ ?1 E& y9 o8 i0 J
红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了

公仔箱論壇3 ~# Y& E4 W Z1 q) k6 D0 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" ^$ h) I/ d9 N o( Z

爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了tvb now,tvbnow,bttvb* F# [9 y% E5 w" Q" c5 @$ w
5.39.217.77: j4 C& D5 t+ Q4 t% p4 l9 V

' e3 l+ I5 v" g$ D

贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~

, ]7 G8 U7 H0 T! q8 E! p
+ b% E' g9 }% \ [# I) G! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- |2 J! z" h" B6 V' {* }
油不少，但谁也没少吃少喝~~~1 b/ N: v; w+ K( Q

tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 } a3 q7 R# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) |( B5 w! O9 C# J, M8 f
5.39.217.77+ i2 Y7 [' r9 H2 J

凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）
$ R( z/ @4 x& |8 j
这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。
8 `) N2 w0 n! N: b$ B+ k4 E' K$ Q# \' a

5.39.217.77  ]% \2 d1 Y( A$ E

tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 {4 ?$ U$ @  z8 ~
丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦! [( O7 m6 R; L+ h  {& L" g

5.39.217.77# d& x( F' z1 G5 S7 t: W) H

6 _! W& s. m8 c$ `% q$ h- H! Z# C
沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，
+ }/ _# `& R5 d; P" x公仔箱論壇生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。公仔箱論壇5 @$ @4 f! }) }* o+ s: E
公仔箱論壇 [2 y) X3 d2 T- g* p% a5 {6 `* ]

公仔箱論壇; J$ F- b/ r2 I0 g# z5 Z4 o
tvb now,tvbnow,bttvb G ? U9 O* o. d6 H
泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~ 这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！2 L+ o! P3 }- o! K7 y" h
& Q5 _( l" w) l- L, {4 z5 i

公仔箱論壇- R* v* S# Y+ Y' u0 i

苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬+ I* ]3 X w. r; Q) Y4 {
tvb now,tvbnow,bttvb& H3 D( J4 v1 a8 U2 I

tvb now,tvbnow,bttvb [ l2 ~5 d, z# q- z" H9 G
拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊
# @. i( F% D4 D. [5 _* G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) Z- U& F d8 L q2 z
, U1 L+ x* l+ }2 \" D
农家手撕饼

* {. D2 j& j m. e
公仔箱論壇8 R9 c6 H1 V3 h; J7 N; W- A

这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* M! W5 `, Q7 y; G$ P- ?

+ Q% ?4 \$ o# o# L5.39.217.77第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。

, z4 V, j" j# D4 ltvb now,tvbnow,bttvb第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来
5.39.217.777 n, u0 t; K2 i, r8 i

9 G, i% z/ _. y5 w& U
H# T& s) o7 I1 q9 I( N1 J

5.39.217.77* v: w8 O0 U, B, F$ a. C# _
油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~5.39.217.77* H* ^$ ~4 @! U1 { D7 l

; [; @; f8 s- L% ]2 F1 h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: S' h# E5 ?: x$ V( }, T
回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- k* |" r: V
公仔箱論壇$ m, Z4 l6 }" B! i+ G6 `

tvb now,tvbnow,bttvb) X: |# j5 A3 H- ^$ n \4 `

茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种
公仔箱論壇( I& z" y$ \" e8 ]

4 q, p. e+ K! ?  Q" _
$ \  Y3 M1 [8 k# l3 P5 o
& s( r& f8 e1 A) P  j. G
5.39.217.77: b& S$ \% u' r& W0 |) L( B

总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。公仔箱論壇' a- A) e- R6 p. p
店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。
而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。! Y7 c9 R$ K0 w/ @# o+ D+ N; F3 U5 d7 D
不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。公仔箱論壇' C/ q# E8 {% Q, n

像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。
- Y! m6 w$ i/ \) @# `+ x
6 O) l: v& ^% l! ]$ Y" c. `: M! }! ]有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。5.39.217.77; r% a6 [: k; [# K! i, i
* y2 {1 K( r: }( b" k1 l, Y8 P9 Z
还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。
) }1 ~* c5 y9 |公仔箱論壇店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。5.39.217.770 g# Y& S1 m0 r' l" \

) B$ B: D$ e) u' e5.39.217.77这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。 / K3 d: A, G/ Y% C; P# `

店址及人均消费：
7 K5 g' V/ M& J) z5 ?5.39.217.772 i3 F# x2 _5 j( Z0 P1 M% _
人均消费:5.39.217.772 a7 h( ~. F0 b8 m' N
42元 2 @: ^- Q+ O* m5 P
公仔箱論壇8 h( d4 Q0 C1 L7 w: U( H4 {& v
地址:
5 T* N4 ?7 m1 M( K' ?$ y兴庆区新华东街309号

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表