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[美食介紹] 武汉小吃--鲜鱼糊粉[4P]

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6 V3 [) q) o: [7 a1 z% D    鱼不仅营养丰富,而且美味可口,古人有“鱼三味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味” 之说,老祖宗造字,就将鲜字归于鱼部,而不入肉部,将鱼当作鲜的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品,鱼不但味道鲜美,还对人有多种保健功能。" }" ~' @$ M% z( f: Z: {0 Q5 ?

" K% n- @1 s7 l. Z* w    鲜鱼糊粉是咸宁地区特产,清朝光绪末年传入武汉,当时武汉的首家鲜鱼糊粉馆坐落在武昌保望门王惠桥畔,至今已有百余年历史。 & d, e* e' T) w2 q+ ?  t" r  o

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