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食材：
7 U( t v) `! htvb now,tvbnow,bttvb鸡肫 300克
! d5 {% M% M. J* W4 v5.39.217.77黄酒 少许
* r/ A8 j. \/ J: } J" H干辣椒 少许: S! c/ [0 C7 Y% J2 k% N
花椒 少许
. h8 D) \. n6 h5 f6 \5.39.217.77青辣椒 2个
) i& G! U- ^4 }# C郫县豆瓣酱 2大勺公仔箱論壇, c0 V- Y9 s5 w7 v. n( m: f6 P) i
葱 1小段tvb now,tvbnow,bttvb* `$ V8 L9 | N& j# o
姜 3片' w2 i" S: A3 q/ g- R8 p _
香辣椒 一小勺
8 e N2 {, n# `$ M8 stvb now,tvbnow,bttvb香油 数滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! j/ _: `$ | m) p
白芝麻 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, {, k ^8 f2 [5 b" t
色拉油 3大勺
1 M* R: C8 N0 K: f6 X, a- o" j- b3 d5.39.217.77 公仔箱論壇0 P4 c. U8 I6 S# B' U7 q* H2 U) k
做法：* _* R: z5 a$ O# v2 e# x3 A9 L7 S
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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# e" M) E. \+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
; H' x5 D$ D( W3 b: c# C: t& u: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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* @/ u& U0 C) s' }# p5.39.217.773.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。2 n7 y. i! Q1 R/ T% {( f" F9 R5 e* ~( M( N6 n
1 m3 ~* f/ C* l1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. F# p. f% `1 s7 I! i2 L! {
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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