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. L3 G) G$ s' u- i$ V& G5.39.217.77食材：
& q1 y' r3 W$ C9 z( M/ z* P9 mtvb now,tvbnow,bttvb鸡肫 300克
& I3 J& e1 B- {& x' w0 [+ B N黄酒 少许
1 B& x2 ]/ C6 k# Y; }; x! G1 ?" V7 E# E ~干辣椒 少许
2 y" D6 [# M1 u4 s# t# W) Ytvb now,tvbnow,bttvb花椒 少许+ b* o) g% C, z9 f
青辣椒 2个
" w7 l" P2 P0 Q$ s& w0 l, G. l6 {郫县豆瓣酱 2大勺tvb now,tvbnow,bttvb( {0 t9 E3 a9 f' @
葱 1小段
0 d! F' a$ w+ y# K6 |8 X: ?, v& Q姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ W' O$ r- S: N
香辣椒 一小勺
2 I: I9 F! Z8 [+ r- Z U; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 数滴
2 x) p4 X% p. i4 @- [& x, vtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少许
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 G. Q4 V( D8 @5 ^) j/ @6 N/ a
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。5.39.217.773 c1 r$ T" f* V- }
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3 n# ^; a: R; A, @+ L7 e( v2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，: R% a$ g% @7 V- Y
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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* y: W+ q+ }) }( s$ A: S3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。公仔箱論壇$ p- E! F4 ]1 [2 H: _6 P' l
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连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。6 C8 G* u' q8 F5 r# J
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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