 tvb now,tvbnow,bttvb }7 n2 Q# _4 j5 `$ H" L
, @2 B! x; ^7 N A& @# S9 L: C# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：面粉、酵母、水5.39.217.772 {9 O0 c- n F' S$ @" g" N. Y
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜: J0 o" D4 J. w5 F `
做法：
# Q4 \: T7 T1 S) `" {- Y% r) \& Ftvb now,tvbnow,bttvb1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
& W: M+ c$ c% n5 n) J2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；
4 z7 }9 x4 z, H; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
0 _; {# T! ]' A- L) @公仔箱論壇4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；( M. f3 S% ^# w7 Z
7 A3 `7 C; A# G& I: T5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；公仔箱論壇" f8 |; b% F+ | T2 x# w
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；- l7 ^8 w7 D7 u' l- T
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( d! T/ @9 Z
8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；( n4 i& H$ t: Y' O+ i4 }* E
* n- m3 K2 \( T* F- N( t# Q0 w& g9、分割成大小均匀的小面团；5.39.217.770 M% ?: ^* I4 J0 `8 i
10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
; L3 {, k5 P, j2 Z3 B11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
# T- r# N% U* m+ J! e, L
8 W1 L' q; F6 c# r% ~8 @+ T; J' u12、入锅，大火蒸制；5.39.217.773 g, o6 A( v. s) ?
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
! Y" X' M2 y! B; B# k8 d- v" }tvb now,tvbnow,bttvb
& S% N: f% v( z5 x$ A温馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 g8 w) @0 `1 \ C; U
1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；
1 L5 V( m7 [$ j( q4 V& @公仔箱論壇2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
& E, P# f, n \& I$ rtvb now,tvbnow,bttvb3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。& F. Y1 f% V0 v
 |
發表於 2010-10-31 09:59 PM
| 