豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。公仔箱論壇; K( Q; F) O6 v% E. @5 s! b8 `* ~. L( N
操作步骤：
; k. D( D |; `& ~8 j7 E4 w) [+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。0 ?1 o5 d$ D2 C+ M
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
/ L, J' O+ n C# M# S3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
. m3 O; o2 L" n/ N. _5.39.217.774.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。" e8 `# L5 @; o: r% p4 D
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
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發表於 2010-10-31 09:58 PM
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