素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。
+ C0 d: d5 q5 p Z; } V准备时间：10分钟5.39.217.77/ [0 L, n) _' ~! F
制作时间：15分钟公仔箱論壇. \9 q( ~0 X+ k; I b7 `
食 材：梅菜100克、芥菜胆700克。1 E, }" f( y( w/ | e5 U
调 料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。
& K5 N: o4 ^( @# h" i/ D' L原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。5.39.217.779 s3 v# c3 ^! i+ D
做 法：tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 N/ o- d3 \) e3 f
1 梅菜洗净，用油炸后备用。
. ~& v0 f# X! K# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
, V. h( I4 o2 j& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 5.39.217.770 y V7 J0 Z q Z7 q
烹饪心得：
' S/ q9 F5 i1 f, w2 z, T" d梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。 公仔箱論壇# [ p! F9 w; _3 `6 k
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發表於 2010-10-31 09:57 PM
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