[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料：
7 g: X' X. y1 L( A  ktvb now,tvbnow,bttvb*嫩豆腐2块 ) s7 ]( _/ n. ?
*虾仁、鲜贝、
# W' p3 o  C& O; q$ M4 D) t绞肉各2两 tvb now,tvbnow,bttvb9 g; R+ |9 U- q, ]7 `% A2 C% ]
*香菇2朵*芦笋2支 tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 B3 K3 s; Q: U$ k% K# s8 n! ]0 `
调 味 料 ：
% i" x' D5 x* l+ I公仔箱論壇*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
) a2 {3 g- m( [  G% x0 ?*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 公仔箱論壇5 ^% P. q  Y/ h8 @0 ]8 D
*高汤1杯
' @/ e9 }$ o$ k1 m作 法 ： % j) }; c, d* _  `, L
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
5 T+ j2 H3 q4 ^1 b' `/ v5 B9 t5.39.217.77起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。