[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料：
4 P4 @/ `, A  S4 U*嫩豆腐2块
+ ~. [& [% ?& ^公仔箱論壇*虾仁、鲜贝、
8 |; k3 s7 H6 q" S$ L( d( [$ c5 S8 W! m/ X公仔箱論壇绞肉各2两
% E" J# e/ v) |9 Ltvb now,tvbnow,bttvb*香菇2朵*芦笋2支 8 `% G4 P# ]/ I- V) m& o  f
调 味 料 ：
* i3 D: G5 C. E$ s3 X9 A7 ctvb now,tvbnow,bttvb*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 5.39.217.773 X" j4 L! u: y9 D) G" z- H
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 * r, v$ x* \+ ^9 A% {! G& v. G6 H
*高汤1杯 公仔箱論壇% j+ H) m2 ^+ T$ s+ C, Y
作 法 ：
. E& q$ m9 I2 @; U' f8 w' ]( @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 Z+ ~' a! t2 ?
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。