材 料：
( D/ d3 t6 i+ t# i R0 N*嫩豆腐2块 $ y3 N, e. P- z A. l$ m% P
*虾仁、鲜贝、 公仔箱論壇: p l5 n' ?* V
绞肉各2两
R; i8 _* `, A公仔箱論壇*香菇2朵*芦笋2支 tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 M+ \- {: Z# |4 m- W: f2 P
调 味 料 ：
: ?4 x; {" z% B0 `5.39.217.77*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
: @6 X- s8 V3 J$ w. L*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
1 Z) h( ~1 u8 r& x- {2 D4 I5.39.217.77*高汤1杯
( m8 D/ R/ H$ q: ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb作 法 ： ' T/ X" F1 U* `3 `" s( W
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
7 d Y! {: q. b3 ^& @' M) {起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。 |
發表於 2010-10-30 09:37 PM
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