[中式食譜] 福州豆腐煲

咖啡愛奶茶

材 料： 0 Z8 ~/ H% y8 {* c2 V1 v% [
*嫩豆腐2块
: @2 [" d: x. ^/ k, G" qtvb now,tvbnow,bttvb*虾仁、鲜贝、 公仔箱論壇8 H. b( C; l9 a0 V2 B
绞肉各2两 ; g/ E3 u' a; D, L) c
*香菇2朵*芦笋2支
* g; y7 V! p- H& B( |9 F% n+ ctvb now,tvbnow,bttvb调 味 料 ： " n" T' ?! P6 c) X
*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙 + b/ i3 Z! s- q; b
*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许 公仔箱論壇# e  B0 o/ k( f" H  J- G1 N
*高汤1杯
; l. g* Q' S, N: d( d' Z* r, E公仔箱論壇作 法 ： 公仔箱論壇. b4 }- q3 N# h* i# D; C2 T0 C0 h. k5 w
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" f# ^: n1 g1 W1 o; z* |
起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。