[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 G! c' h* l/ B* [( N
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
7 S: t7 U' F$ T: A4 b/ Y　　制法： 公仔箱論壇5 r8 a3 A2 D6 _( u2 `, d
　　1、先将
/ G: ^3 p$ g9 B" D: {  M* T5.39.217.77牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
" X# E& u* K; E' s6 s5.39.217.77　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
* o. S2 |8 [7 x) ?5.39.217.77天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了