[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； 5.39.217.77$ L' W9 r' Y6 u' z0 l, ^
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
, n* r. h0 A% j( T: [, Atvb now,tvbnow,bttvb　　制法：
6 {( J% |- d4 i% P4 n9 c　　1、先将 0 Q& g; C+ ?4 I( d" G4 \* e
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 公仔箱論壇# t6 R! A0 E. o+ r5 O9 v( \9 l/ z
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
& j  U$ Z) D/ D7 C: ktvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了