[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
( h$ l; \$ x% R7 o公仔箱論壇　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； tvb now,tvbnow,bttvb* [: Q9 |/ H/ ?! w+ u; X
　　制法： 公仔箱論壇7 y- c. C' y; Q2 W
　　1、先将
" G+ E3 e- }: X8 Otvb now,tvbnow,bttvb牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； $ Z! W/ Q; |4 M" @6 v
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

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这个好
) X8 S7 {5 j' J% Z% Dtvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了