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[中式食譜] 玉竹猪心

基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 3 P/ w1 }, _" G/ e1 A
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量
1 K, A4 E8 I3 _! L  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
& W  b' }/ c& `8 K  r: x1 R5.39.217.77将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
+ z! b$ a& V: w; F, X( m5.39.217.77将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
4 R, }, V' ~: V3 p# {6 P, G将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
/ p  F. S' ~# Z' d; vtvb now,tvbnow,bttvb【用法】每日2次,佐餐食
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