基本特点 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 A2 @+ J1 j) K
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 & r0 K; C% A3 t3 o! B% \
【制作过程】 ( f; F! }0 U: P# i. o' R/ V8 b$ t$ N
将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。
; Z- b! G$ G Y$ F2 u$ P将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 / W; o; w1 `- X( ^1 b
将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。 5.39.217.77: M& v# `/ n5 ^
【用法】每日2次，佐餐食 |
發表於 2010-10-30 09:36 PM
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