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[中式食譜] 玉竹猪心

基本特点 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴 5.39.217.775 P9 ~& ?! q% g/ U& K
基本材料 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量 5.39.217.77) f7 ?$ ]& o/ f0 [# r
【制作过程】
  O- ^/ A$ K8 |9 _; S) h- N& @0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。
5 J2 n. T% \7 W2 f8 o  v+ itvb now,tvbnow,bttvb将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。
5 z" n  ]8 E3 b3 x5 P  m将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅加卤汁适,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。
! H) y9 L- y  p7 H& c- O5 x5.39.217.77【用法】每日2次,佐餐食
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