材料
' |0 b0 w8 W3 ]$ D9 J6 u0 Y公仔箱論壇粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
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1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb' f$ Z3 X: ~5 n1 A# Y
$ x( o: x5 q) c5 m6 D: b# j7 `. d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
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& { C8 D& Y2 S8 ^3 S$ i公仔箱論壇3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( \$ o% N3 t) O" s% e% H2 Z
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貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。5.39.217.77& ?# o+ L3 H/ o2 \1 c. Z1 G0 u5 A5 z
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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