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粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) [7 a& ~6 d# i/ o
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做法
" k" o# M8 _0 b3 G1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。
7 [. s' g; D1 ?0 E0 L- [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t+ v; _( c& s1 n8 L3 v公仔箱論壇2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。5.39.217.773 U# i- g6 N, U3 _2 f
' B# c, h. {, s3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。
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( a* g7 W* I: C9 b* i. R8 X5 I- M/ Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。5.39.217.773 r2 ^2 B9 P8 @) c: a6 v4 `* [
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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