[中式食譜] Duck Sno-Cones燒鴨脆筒

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材料：  公仔箱論壇' j; M2 @  q* G( r% Q) h
雲吞皮 10塊、花生油適量、紫椰菜（切絲）/大黃芽白（切絲）各 1/4個、芫荽（切碎） 1棵、牛油果 1個、車厘茄（開邊） 5粒、青葱（切絲） 2棵、腰果（已焗） 2湯匙、燒鴨肉 450克汁料：青檸（榨汁） 1個、蜜糖/芝麻油各 1湯匙、薑粒/芥末/豉油 1茶匙、花生油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* g* `; f9 d# _2 L7 d1 {: ^

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做法：        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 _' p4 Q  B! g) P
1.雲吞皮略裁成三角形，鋪於錐形紙杯上捲成圓錐形，蘸上花生油定型，放入已預熱至 170℃焗爐，焗 5-6分鐘至金黃色，取出備用。1 `: X; o: }1 P) E# ]' t

+ ?. }3 |9 X) F% B+ ^3 g4 d9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油果起肉，搓成茸；另將汁料拌勻。5.39.217.770 }8 A* w2 X- s6 l. W! V1 d* G

# S) ?* S7 S$ m. ~3 F% K' d- u% @tvb now,tvbnow,bttvb3.將燒鴨肉切粒，放進壓碎腰果、紫椰菜絲、黃芽白絲、芫荽碎、葱絲拌勻，加入汁料拌勻成沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 |& A$ C* z2 H

, K# [/ o7 W* }: w; I8 k8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將 1湯匙沙律舀入雲吞筒內，鋪少許牛油果茸，最後放車厘茄裝飾即成。6 S, y* s; `, a" H+ I

% |: M* J$ d/ C4 l$ K1 B* G, r7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：以花生油拌成醬汁比橄欖油更惹味。
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