; q4 b% h* q, b }材料及份量:5.39.217.779 v7 N# X7 b( l4 [ K- x& ^
蝦球 250克
9 J, ]. t+ h# L! ?雞蛋 4隻
" K$ F5 {3 ]9 }9 H, N- H; b5.39.217.77糖 1茶匙
8 w. I6 k1 @3 l1 C R# C生抽 1茶匙
5 G0 @' |( M7 }! u) _鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L& V5 S9 u, ~3 d% F
生抽 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E' a- R3 w( R) f; @, w( k
麻油 少許
K- k1 P0 S7 B# H5 V$ p% e( W; d9 S7 R8 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
( T2 t+ U4 f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
. \6 K, g! _7 F5 V* H2 E% U4 ~8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
, N. Q, e! h; H F. M; b5 T# L公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
2 J8 K5 s9 n0 q O+ e, @6 F公仔箱論壇3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。 Y6 G# e( Z" y$ s5 F; V5 e) v8 b
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小貼士 ：1 }9 w5 x3 `) D7 a* Y
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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