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材料及份量:公仔箱論壇0 z5 R, W7 E/ Q1 F- u4 U2 f
蝦球 250克
9 t( x2 U& X7 b0 _$ i6 H* D公仔箱論壇雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ @. g j( V# t4 o: z% u0 G
糖 1茶匙8 i. q$ d& A8 O# v
生抽 1茶匙
/ x R8 ~* C6 u( I* ^5.39.217.77鹽 半茶匙
1 x" o. T5 X. ^7 T \生抽 半湯匙5.39.217.77/ F! s7 G5 u, H
麻油 少許5.39.217.77. j, @7 [3 f! B! Z0 g
胡椒粉 少許公仔箱論壇$ I6 W# I" ~. A" c
製法:公仔箱論壇; U5 f9 _. J& F
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! v d; a$ u6 Z' c5 h1 F
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
6 ?, A, U' [ R g. h; Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。% m/ {9 J6 P! A) Q
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z' I2 N/ s: r, _* i2 h
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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