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材料及份量:
+ s7 A8 U: U4 I/ m蝦球 250克
7 E& z( X' N' K. o: A雞蛋 4隻
+ Q$ l1 y% U* o9 o5 e4 q公仔箱論壇糖 1茶匙5.39.217.776 v8 ]3 T" L" r9 k
生抽 1茶匙- M$ Z$ N# C" Y2 ?0 r
鹽 半茶匙
$ f; M! A) u: r# b$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 半湯匙公仔箱論壇1 Z2 E1 p3 V. ]" \
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 ~+ c+ ?9 N
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb W# r; m; R9 c' H
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [# R- _1 \4 l
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。5.39.217.77: z3 b. S0 b7 u3 m6 p" e$ m
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。5.39.217.774 s: }# H# \' r$ h: O
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ ^3 x: T3 s) ~7 L
% c: W5 `- o/ b; @公仔箱論壇 小貼士 ：
( u0 U6 }' b$ K2 e6 W$ C% \) j5.39.217.77蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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