[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% I! x- F  s- e+ w* Q
（2人份量）
/ N% c/ L) s0 ^0 z熟麵餅2個
: B, p; y& j. a2 }5.39.217.77韭黃適量5.39.217.77/ R) N6 y: d8 K2 Y
調味料:公仔箱論壇% N5 r# f6 g  D5 a/ S7 [
老抽2湯匙5.39.217.772 _: x' F& e* l( {$ Y% G: J3 P
生抽1.5茶匙
( A: U$ ?1 U' |6 i& I: P8 }蠔油少許' k- e5 h0 a4 m3 \6 {
糖少許
7 h- N  a$ I- w5 f: u$ |9 E公仔箱論壇製法:5.39.217.776 d, ^0 x7 v. ]4 h1 |% v$ Z, c
1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。
& _: `+ p7 I1 Y0 t公仔箱論壇2. 將調味料預備好。$ b, k8 o  ?! G7 |1 G2 t4 j1 Q
3. 韭黃洗乾切成段，備用。公仔箱論壇" O5 J; u4 Y+ {: q
4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( ~, f  k" D' C- |$ m; w5 p$ P* a

: G% l. {3 _8 b% T: Z2 K4 W1 a7 w9 e5.39.217.77 小貼士 ：
5 D2 {" W$ ~7 |0 b' R1 {1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。7 {* h) E* J$ J7 M7 ?/ i; {
2. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。
2 p8 _$ b0 {( I: I  ~' E' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。
$ \! I! b7 ]* A$ h5 v5.39.217.774. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。
0 D9 D" [" |0 W1 n公仔箱論壇

joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast today
+ f: Y: ~+ r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

amyvin

thanks