[中式食譜] 豉油王炒麵

咖啡愛奶茶

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ o4 z! P; D
（2人份量）
, p* L$ Y7 y+ R3 Y+ }8 P公仔箱論壇熟麵餅2個
2 Z0 c0 |% s( m# O6 n- H" ^韭黃適量公仔箱論壇, E3 e( k; T( _/ V- }6 a
調味料:
" r3 E& A9 `: h* F; O* w公仔箱論壇老抽2湯匙5.39.217.777 r+ H% s: _( X3 b' g1 |" l
生抽1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 t: ~! j& V. }6 S& e) k7 i
蠔油少許
) \' N- w+ N  Jtvb now,tvbnow,bttvb糖少許
' [! k  A7 [* \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇$ y6 r* S2 P- U
1. 用滾水將熟麵餅攪散，即離火瀝乾水份。# [% _. [+ L7 c3 @
2. 將調味料預備好。9 i* H1 r' F# \/ |! R
3. 韭黃洗乾切成段，備用。
+ x4 I" B1 Z2 `! [' H4. 熱鑊落油，落麵用猛火將麵慢慢烘乾，然後加入調味料，將麵上色上味，最後加入韭兼略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ w; ]7 R7 r
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小貼士 ：
% w+ A  G+ Z* M1. 炒麵需用熟麵餅，賣麵/腸粉的地方有售，超市並沒有。
# Y( m/ X' ]7 s8 G8 k, I% qtvb now,tvbnow,bttvb2. 由於麵餅已熟，出水的目的是洗淨及攪散麵餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 n6 @- E: q3 H, s# s# U
3. 熟麵餅未用前應該於冰箱冷藏，可存放約一星期，如果放雪櫃下格只可存放2至3日。
6 D; c7 ^7 r! q2 g, b9 F# t, b4. 如果想韭黃熟一點就要早下鑊，不過韭黃會變黃。" U2 l% K6 r( e% z% [" M3 c# X

joeybibi

I like this nodle, but I cant cook well, thanks for share, now I know how to cook the right way

kikideebaby

Thanks a lot.

柔

终于搵到豉油王炒麵啦，非常多谢分享 ！

asarisake

I want it for breakfast today5.39.217.77) C9 Q) B/ N: P0 A5 A* L
thanks

amyvin

thanks