2 C, I/ E/ a+ z; F& B, y6 ~3 v! N8 Q" btvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
, o6 U1 h6 }' b, _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2-3人份）, g# z1 a/ M! g' X
蛋 2隻
) E" Q! E1 s$ l9 M) K冬菇 4至5隻1 N! E$ B* d- j. ~/ ^
蟹柳 2至3條
% @. a7 C8 V- @% i調味料:
; ]% n, @% T/ T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯 100毫升
4 b/ C9 k0 p: @: z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升
, h' g% b7 K: z5 ~" I5.39.217.77製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 J5 ~" F% z# x: _0 i% l! [
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。公仔箱論壇! k2 l1 R- U7 y
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
$ _, ]0 g8 R G- s" L( Q公仔箱論壇3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 t/ F* S) @9 ?) D
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。5.39.217.77" @" g6 E4 I+ R( m) _' R
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。 v' ]5 T6 K+ N7 C% Y$ K: w7 g) y
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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2 O; H0 x- Y9 i& M: q% }1 Z" t D公仔箱論壇 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb2 _2 {8 A5 b- [4 A0 \/ ~$ R
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。5.39.217.77; `6 X8 s- E3 O
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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