- }4 L7 ]/ q' }. F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
: ?0 S+ A1 o4 p7 n. r7 w( c- Jtvb now,tvbnow,bttvb（2-3人份）5 v! D- r3 O( w4 i
蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 m& g- M: Z4 A. i2 p! G
冬菇 4至5隻
! p# r2 w6 ?3 a6 x9 z1 G5.39.217.77蟹柳 2至3條5.39.217.770 ^( b% L1 `* y
調味料:
: s7 k* d4 v5 s6 O公仔箱論壇鰹魚上湯 100毫升
H0 _! g3 |. b2 |; R" _1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200毫升& G6 `) C8 @, a/ z' Q
製法:1 j" y& F7 W9 ^6 y$ [/ L
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
9 @# b- f3 p8 W2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# `5 }, X- Q' H, p/ a/ B
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
/ B2 b7 |, o; Q0 e# Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
, B Z, @) w+ x4 r+ K; p公仔箱論壇5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
! S/ R6 N/ }8 { |! m公仔箱論壇6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
2 w5 E; \0 M: R- [1 z/ ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ _! B. _: T! E- _$ w
小貼士 ：
7 O0 w t/ w3 Q+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。& [( V0 V1 V: m, b2 ^. F
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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