材料公仔箱論壇/ ~' k& E# i; X6 e) p
Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
8 P l- K/ M F: {& ^# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I6 _( C1 f1 c" u. O" R' Ytvb now,tvbnow,bttvb& e0 O! _1 G8 P* W$ B" u4 Y
做法
" Z7 _& I3 n5 f/ D9 F% H5.39.217.771.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。公仔箱論壇 s( R4 V# M' W& k8 [! K
0 Q8 @/ R1 P1 E
2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
# S o# G5 A8 b' V( r# O) O2 S
# E7 {; S5 m% H: D( J" p公仔箱論壇3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。
8 v0 P% t+ ~1 Q& C6 g0 N
! _! x# x* C2 A z- b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。
- ?+ q; V5 f1 ^/ k+ W; ]( S9 G" \3 T) h' j3 T9 _6 j v
5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。
+ \/ m* F: p! i% \" z( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-28 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-28 12:09 PM
|