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[西式食譜] 醋香木乃伊(芝士熱狗包配醋香醬汁)

材料
6 l5 ?+ I- Z  H3 B9 K& D' Rtvb now,tvbnow,bttvb紐約熱狗腸 4條、熱狗包 4個、芝士條 4條、番茄粒 3湯匙、紅洋葱絲 1湯匙、酸青瓜(切片) 1條、青橄欖(切片) 1湯匙、芝士醬適量
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日本米醋 355毫升、糖 375克、豉油 4湯匙、鹽 1/2茶匙、雞醬 3湯匙、蒜茸 2湯匙、薑茸 1湯匙5.39.217.771 {- o" e$ m9 H
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& {" q2 @5 I' L做法5.39.217.77! B1 l$ d) a7 s3 T9 p/ H% o
1.米醋倒入煲開中火煮熱,下糖拌勻煮約 3分鐘至溶,加豉油、鹽拌勻煮至略稠,熄火放雞醬、蒜茸、薑茸拌勻,隔渣攤凉備用。公仔箱論壇% G" y& U  B" c# ^0 M
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2.將熱狗腸放入已預熱 180℃焗爐,焗 7分鐘至熱透身取出。
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3.將芝士條鋪在熱狗腸上,再放入已預熱至 240℃焗爐,焗約 3分鐘至芝士稍溶。
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4.將洋葱絲、番茄粒放入熱狗包上,放熱狗腸,再以青橄欖做眼睛、酸瓜片做手和脷,扮成木乃伊。
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5.最後淋上汁料,唧上芝士醬和撒上青橄欖裝飾即成。   }& j* a% Q6 p5 j8 C7 n. i) N5 G
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