[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

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材料8 c8 W8 q1 V+ O$ T. m2 q
南瓜 380克、銀杏（去皮） 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽（裝飾）適量
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- O) y0 `- w% V- K- Q調味5.39.217.77" a1 Q8 B: x# \7 m" Y8 L7 T( w/ z
香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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1.銀杏切半；南瓜切丁。
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2.洋薏米浸半小時，洗淨隔水備用。, W6 C1 c+ i  J5 {' ]9 F% h. v

1 X5 H/ S* O2 J# _3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中，以大火煲滾，轉小火再煲 20分鐘，加入香菇粉和胡椒粉作調味，放上芫荽即成。' B$ u! B) h. o& T% Q