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[中式食譜] 南瓜薏仁銀杏粥

材料
7 P. M6 _+ a* z南瓜 380克、銀杏(去皮) 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽(裝飾)適量- \5 E  z* ?' A3 p. h

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香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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" _5 I  h, X$ Q0 d1 N7 @tvb now,tvbnow,bttvb做法, {( O* s, g- _0 p4 J) l* @: o6 y
1.銀杏切半;南瓜切丁。( z) H1 J' y/ H6 f' I5 f! K
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2.洋薏米浸半小時,洗淨隔水備用。
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3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中,以大火煲滾,轉小火再煲 20分鐘,加入香菇粉和胡椒粉作調味,放上芫荽即成。
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